店名:中興飯糰
時間:2017.2.20
地點:內新黃昏市場
這是一間當地超~有~名的飯糰,你只要打關鍵字「大里飯糰」「內新市場飯糰」之類會有滿滿的相關文章。
口味+價格:
有很多選擇(如圖),而且有白米、紫米、雙色(各半),價格平價30,好像可以加大,我都吃原本size覺得算夠。
食用心得:
通常我都選擇白米鹹蛋(其實我覺得鹹蛋跟綜合差不多),先講米飯部分,口感扎實,粒粒分明,現做現包熱呼呼,非常有溫度的料理。
內料有油條、酸菜、菜圃、肉鬆以及鹹蛋,
一口咬下油條酥脆肉鬆香,酸菜爽口菜圃解膩,而鹹蛋的鹹味則扮演畫龍點睛的驚喜角色,吃到時會有WOO的那種Fu(如圖),綜合起來口味豐富而且比例調配得宜。
雖說是小攤小販,我覺得SOP執行的很好,點餐做餐送餐速度都快,平均2~3位服務人員,老闆娘親切(不是笑容可掬那種,但是是給人感覺親近那種,這樣說好像有點模糊但相信懂的人就懂),女兒(或媳婦)俐落穩重,兒子中規中矩。
注意事項:
A.排隊問題:
平時人多 (街坊鄰居+上班族(很愛團購,一次10幾個都有可能)+路人)
假日人超多(觀光客+路人),平均等待時間10~15分鐘
小撇布:
1.五點半打電話訂,指定時間去拿(通常只有這個時候有可能接電話)
2.五點半先去現場叫,然後指定拿的時間(曾經晚個十分鐘,前面就幾個人了) ,平均等待時間15~20分鐘
3.平日大約9:30~10:30前往,人會稍微少一些,平均等待時間5~10分鐘
B.分店很難吃(或是沒分店只是取同名字)
C.口味這種東西可以說見仁見智,我跟我的同事、好友、外國捧油吃完都讚不絕口,But,我家阿母阿姊覺得很普通。
結論:
有種懷舊鄉土味風格的好吃。
適合搭配曲目:張秀卿車站~
(沒了)